Bazzoka Admin
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| Assunto: Feijoada de Choco Qua Fev 27, 2008 7:24 am | |
| Feijoada de Choco Ingredientes:
- 600 gr de choco limpo
- 320 gr de feijão branco
- 1 dl de azeite
- 1 cebola média
- 400 gr de tomate
- 2 cenouras
- 1 ramo de salsa
- 1 chouriço
Confecção: Demolhe o feijão de véspera, e coza-o em água temperada de sal, um fio de azeite e um pouco de cebola. Faça um refogado com o azeite, a cebola picada, o tomate picado sem pele e sementes, e o louro. Deixe alourar. Junte o choco limpo, cortado aos cubos, a cenoura e o chouriço cortados às rodelas. Deixe cozer bem. Adicione o feijão quando cozido e deixe apurar. Rectifique os temperos e sirva polvilhado com salsa picada.
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almeida alemão Team Limpafundos
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| Assunto: até me babo Seg Mar 03, 2008 2:49 pm | |
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Bazzoka Admin
Número de Mensagens : 108 Idade : 46 Localização : Alhandra Data de inscrição : 12/02/2008
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| Assunto: Re: Feijoada de Choco | |
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